Sind diese Tiere noch zum Verzehr geeignet?
Verfasst: 21. Jun 2007 09:11
Hallo!
Haben Dt. Riesen und Riesenschecken, die wir für den Eigenverbrauch als Schlachttiere halten und aufziehen. Nun sind zum erstenmal in einigen Buchten 2 Krankheiten aufgetaucht:
1) "Encephalitozoon Cuniculi" bei einem Wurf mit 4 kleinen
Verlauf: Kopfschiefhaltung, Lähmungserscheinungen, Aufblähung und schließlich mit ca. 28 Tagen der Tod. Nur 2 sind übrig, die "scheinbar" nix haben. Auch die Häsin zeigt nix.
2) Mukoide Enteritis, Darmlähmung und Trommelsucht bei einigen abgesetzte Jungkaninchen im Alter von 10 bis 16 Wochen vereinzelt aufgetaucht. Viele schon tot.
Auch wenn viele erwachsene und auch junge Kaninchen keine Anzeichen dieser Krankheiten zeigen, können sie trotzdem Träger sein, also infiziert sein (habe ich mir sagen lassen).
Meine Frage lautet daher:
a) ==> Dürfen die übriggebliebenen Jungtiere und die Häsin (in dessen Bucht die erkrankten Tiere aufgetaucht sind) überhaupt noch als "Schlachtkaninchen" vom Menschen verzehrt werden ???
b) Sind scheinbar gesund erscheinende (infizierte Trägertiere) noch eßbar?
Danke für die Antwort.
Gruß
Hans
Haben Dt. Riesen und Riesenschecken, die wir für den Eigenverbrauch als Schlachttiere halten und aufziehen. Nun sind zum erstenmal in einigen Buchten 2 Krankheiten aufgetaucht:
1) "Encephalitozoon Cuniculi" bei einem Wurf mit 4 kleinen
Verlauf: Kopfschiefhaltung, Lähmungserscheinungen, Aufblähung und schließlich mit ca. 28 Tagen der Tod. Nur 2 sind übrig, die "scheinbar" nix haben. Auch die Häsin zeigt nix.
2) Mukoide Enteritis, Darmlähmung und Trommelsucht bei einigen abgesetzte Jungkaninchen im Alter von 10 bis 16 Wochen vereinzelt aufgetaucht. Viele schon tot.
Auch wenn viele erwachsene und auch junge Kaninchen keine Anzeichen dieser Krankheiten zeigen, können sie trotzdem Träger sein, also infiziert sein (habe ich mir sagen lassen).
Meine Frage lautet daher:
a) ==> Dürfen die übriggebliebenen Jungtiere und die Häsin (in dessen Bucht die erkrankten Tiere aufgetaucht sind) überhaupt noch als "Schlachtkaninchen" vom Menschen verzehrt werden ???
b) Sind scheinbar gesund erscheinende (infizierte Trägertiere) noch eßbar?
Danke für die Antwort.
Gruß
Hans